Изготавливается по традиционной рецептуре - из пастеризованного коровьего молока, с внесением молокосвертывающего сычужного фермента, закваски мезофильных молочнокислых бактерий.
Сыр твёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно круги из мелких глазков.
«Російський сир»
Классический сыр «Росси́йский» — твёрдый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока.
тел. (044) 249-08-35
249-08-11, 249-08-34